Curso de Cocina Vegetariana

Bares de Alta Córdoba organiza el curso de cocina vegetariana que inicia el
miércoles 17 de Septiembre. Es coordinado y dictado por la Licenciada
en Nutrición María Susana Mayol y el chef internacional Juan Manuel Pereyra.
Son 4 clases en un mes de tres horas de duración cada clase, incluye material bibliografico, cena con la gastronomía apliacada en todas las clases, elaboración de los platos en vivo, clases prácticas y teóricas, sorteos de productos.
Las clases se dictarán los días miércoles de Septiembre en el horario 21 horas en el Restaurante En Alta - Isabel la Católica 880 -
El costo es de 250 pesos

Info del curso:
- Entrega de material bibliográfico.
- Fecha de Inicio: miércoles 17 de Septiembre
- Dias: miércoles
- Duracion: 3 horas por día, 4 dias al mes (miércoles)
- Horario: 21 horas
- Lugar: Restaurante En Alta - Isabel la Católica 880 -
- Costo: $250

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Curso de Degustación de Vinos - Agosto


Bares de Alta Córdoba organiza el curso de degustación de vinos que se dictará en Mythos Restaurante. Se desarrollará los días miércoles en el horario 21.30 horas del mes de Agosto. El curso es dictado por el reconocido sommelier Ricardo Robledo y son 4 clases en un mes.
Incluye material bibliografico, en todas las clases degustaciones de diferentes varietales y gastronomía es decir maridaje, clases de cristaleria y accesorios de vinos, tutorial por mail y teléfono, clases prácticas y teóricas, sorteos de material bibliográfico y vinos se entregan certificados.
El costo es de 150 pesos

Info del curso:

- Entrega de material bibliográfico.
- Entrega de Certificados.
- Fecha de Inicio: miércoles 13 de Agosto
- Dias: miércoles
- Duracion: 4 dias - Una vez por semana
- Horario: 21.30 horas
- Lugar: Mythos Restaurant, Rodriguez Peña 2277
- Costo: $150

CUPOS LIMITADOS

Informes y reservas Bares de Alta Córdoba 0351 - 4723452 - 155935200
bares@baresdealtacordoba.com.ar l www.baresdealtacordoba.com.ar

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Curso de Ceremonial & Protocolo aplicado a la Gastronomía en Agosto

El curso de Ceremonial & Protocolo aplicado a la Gastronomía se dictará en el bar Van Rohe Fragueiro 1726 (a 3 cuadras de la plaza de Alta Córdoba). Se desarrollará los días martes en el horario de 21.30 horas y su duración es de cuatro clases.
El curso será dictado por el maestro barmanager Adrian Palacios Sub Director Escuela Córdoba Cocktail Club. El mismo es destinado a todo tipo de público, este taller pretende instruir al participante sobre aquellas costumbres, tradiciones y normas que se aplican en la mesa. Asimismo, se tratará el rol del anfitrión y la manera de realizar a una adecuada gestión de comunicación en la reunión, para lograr ubicarse a la altura de las circunstancias en cualquier tipo de reunión social.

Info del Curso:

- Entrega de material bibliográfico
- Entrega de Certificados
- Inicio de clases el 14 de agosto (días martess)
- Duración: 4 días – una vez por semana
- Horario: 21.30 hs
- Lugar: Van Rohe Bar Fragueiro 1726 (a 3 cuadras de la plaza de Alta Córdoba)
Costo: $ 150

Informes y reservas Bares de Alta Córdoba 0351 - 4723452 - 155935200
bares@baresdealtacordoba.com.ar l www.baresdealtacordoba.com.ar

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Curso de Cocteleria en Agosto

El curso de coctelería y maridajes se dictará en julio, en Van Rohe. Se desarrollará los días lunes 11 de agosto en el horario de 21.30 horas y su duración es de cuatro clases. El curso será dictado por el Bartender Adrián Palacios
El mismo es destinado a todo tipo de público, buscando generar esta actividad con todos los conocimientos prácticos y teóricos para el aprendizaje de la coctelería clásica y moderna para otorgar todas las herramientas necesarias para para poder realizarlos en su casa o en cualquier fiesta o reunión.

Incluye material bibliográfico, en todas las clases habrá elaboración y degustación de diferentes cócteles y sus maridajes. Coctelería Internacional, de Autor, clases teórico – practicas.

Info del Curso:

- Entrega de material bibliográfico
- Degustación todas las clases
- Entrega de Certificados
- Inicio de clases agosto (días lunes)
- Duración: 4 días – una vez por semana
- Horario: 21.30 hs
- Lugar: Van Rohe Bar Fragueiro 1726 (a 3 cuadras de la plaza de Alta Córdoba)
Costo: $ 150 Cupos Limitados

Informes y reservas Bares de Alta Córdoba 0351 - 4723452 - 155935200
bares@baresdealtacordoba.com.ar l www.baresdealtacordoba.com.ar

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Curso de Vinos Segundo Nivel - Septiembre- Descubriendo las Variedades

Para los que tienen un conocimiento básico sobre los vinos, para el mes de julio en Fragueiro 2020 Bares de Alta Córdoba dicta un curso avanzado para degustar vinos. Este curso cuenta con la condición que los alumnos tengan un conocimiento previo ya que el nivel es superior y el mismo será dictado por el Sommelier Ricardo Robledo. Se dicta en dos fechas 16 y 23 de septiembre.

Primera clase
- cabernet sauvignon y malbec.
- historia, procedencia.
- rasgos particulares.
- descriptores aromáticos relacionados
- diferencias de acuerdo a su procedencia, zonas de cultivo de argentina.
- degustación a ciegas de 4 ejemplares.

Segunda clase
- chardonnay y sauvignon blanc
- historia, procedencia.
- rasgos particulares.
- descriptores aromáticos relacionados.
- diferencias de acuerdo a su procedencia, zonas de cultivo de argentina.
- degustación a ciegas de 4 ejemplares.

Informes y reservas Bares de Alta Córdoba 0351 - 4723452 - 155935200
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