Curso de Degustación de Vinos - Miércoles 14 de Septiembre

Bares de Alta Córdoba & Hedone junto al sommelier Ricardo Robledo organizan un curso de degustación de vinos en formato práctico y teórico. Se desarrollará los días martes iniciando el 14 de Sepiembre en el horario 21.30 horas. El curso es dictado por el reconocido sommelier Ricardo Robledo y son 3 clases en un mes. Incluye material bibliográfico, en todas las clases degustaciones de diferentes varietales y gastronomía es decir maridaje, clases de cristaleria y accesorios de vinos.
El costo es de 200 pesos, con la inscripción vino de regalo

Info del curso:
- Entrega de material bibliográfico.
- Fecha de Inicio: Martes 14de Septiembre
- Días: martes
- Duración: 3 días - Una vez por semana
- Horario: 21.30 horas a 00.30 horas
- Lugar: Vinoteca Hedone / Lavalleja 1509 (esq. Bedoya)
- Costo: $ 200

CUPOS LIMITADOS

Informes y reservas Bares de Alta Córdoba 0351 - 4723452 - 155935200
bares@baresdealtacordoba.com.ar l www.baresdealtacordoba.com.ar

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Curso de Vinos Segundo Nivel - Descubriendo las Variedades & Quesos

Para los que tienen un conocimiento básico sobre los vinos, para el mes de Octubre en la Vinoteca Hedone - Lavalleja 1509 (esq. Bedoya) Bares de Alta Córdoba dicta un curso avanzado para degustar vinos. Este curso cuenta con la base que los alumnos tengan un conocimiento previo ya que el nivel es superior y el mismo será dictado por el Sommelier Ricardo Robledo. Se dicta en tres martes de Octubre

Info del curso:

- Entrega de material bibliográfico.
- Fecha de Inicio:12 de Octubre
- Dias: martes
- Duracion: 3 dias - Una vez por semana
- Horario: 21.30 horas
- Lugar: Vinoteca Hedone / Lavalleja 1509 (esq. Bedoya)
- Costo: $ 200

Primera clase
- cabernet sauvignon y malbec.
- historia, procedencia.
- rasgos particulares.
- descriptores aromáticos relacionados
- diferencias de acuerdo a su procedencia, zonas de cultivo de argentina.
- degustación a ciegas de 4 ejemplares.

Segunda clase
- chardonnay y sauvignon blanc
- historia, procedencia.
- rasgos particulares.
- descriptores aromáticos relacionados.
- diferencias de acuerdo a su procedencia, zonas de cultivo de argentina.
- degustación a ciegas de 4 ejemplares.

Tercer clase
Maridaje de vinos y quesos blanco semi blancos y duros con los varietales correctos. Cata a ciegas de champagnes

Informes y reservas Bares de Alta Córdoba 0351 - 4723452 - 155935200
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Curso de Coctelería - Noviembre

El curso de coctelería se dictará en noviembre, en Bar Van Rohe. Se desarrollará los días sábados en el horario de 18 horas y su duración es de cuatro clases. El curso será dictado por el Barman Daniel Estremadoyro Con mas de 10 años de experiencia en coctelería, ha sido durante mas de siete años el jefe de barra en el Holiday Inn Córdoba Hotel; escribe sobre coctelería para la revista porteña “Bar & Drinks” y es corresponsal en argentina de la revista alemana “Mixology, Magazine für Barkultur”.
El Curso es destinado a todo tipo de público, buscando generar esta actividad con todos los conocimientos prácticos y teóricos para el aprendizaje de la coctelería para otorgar todas las herramientas necesarias para para poder realizarlos en su casa o en cualquier fiesta o reunión. El curso tendrá una duración de cuatro sesiones de dos horas cada una, en las que los asistentes aprenderán en la practica:

- A distinguir y trabajar con las diferentes bebidas habituales en el bar.

- El conocimiento de los distintos tipos de cócteles y las características que los hacen populares.

- A manejar con propiedad, rapidez y elegancia las herramientas de la barra.

- Las proporciones de cada tipo de coctel y como dosificar las bebidas para obtener siempre cócteles deliciosos.

- Como realizar decoraciones practicas y rápidas, para ornamentar sus bebidas.

- Los elementos necesarios para una barra en casa y como organizarla para realizar cocktail parties.

El curso tiene un carácter netamente practico e interactivo, los asistentes podrán realizar en clase –bajo supervisión del instructor– los mas populares cócteles de todos los tiempos, desde clásicos como el Dry Martini y el Manhattan, al Apple Martini y el Daiquiri.

Incluye material bibliográfico, en todas las clases habrá elaboración y degustación de diferentes cócteles, clases teórico – practicas.

Info del Curso:

- Entrega de material bibliográfico
- Degustación todas las clases de cócteles y gastronomía
- Inicio de clases sábados
- Duración: 4 días – una vez por semana
- Horario: 18 horas
- Lugar: Bar Van Rohe, Fragueiro 1726
- Costo: $200

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Informes y reservas Bares de Alta Córdoba 0351 - 4723452 - 155935200
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